Você pode usar este SQL para gerar ALTER TABLES (
!!YOUR_SCHEMA_HERE!!
precisa ser substituído pelo seu esquema):SELECT concat('alter table `',table_schema,'`.`',table_name,'` DROP FOREIGN KEY ',constraint_name,';')
FROM information_schema.table_constraints
WHERE constraint_type='FOREIGN KEY'
AND table_schema='!!YOUR_SCHEMA_HERE!!';
Ele irá gerar SQL assim:
alter table `viewpoint_test`.`answer_code` DROP FOREIGN KEY fk_answer_code_codebook_item1;
alter table `viewpoint_test`.`answer_code` DROP FOREIGN KEY fk_answer_code_questionary_answer1;
alter table `viewpoint_test`.`codebook` DROP FOREIGN KEY codebook_ibfk_1;
...
Por "nome do esquema", quero dizer o nome do seu banco de dados. É a mesma coisa.