PATH ='Library/PostgreSQL/9.2/bin está sobrescrevendo seu $PATH global apenas com os binários do PostgreSQL. Em vez disso, deve ser o seguinte:
PATH="$PATH:/Library/PostgreSQL/9.2/bin"
Isso anexa o diretório bin do PostgreSQL ao seu $PATH, em vez de sobrescrevê-lo. Não se esqueça de iniciar uma nova sessão de terminal depois de fazer a edição ou faça o seguinte em sua sessão atual:
source ~/.bash_profile
Em geral, a melhor maneira de instalar software, pacotes e utilitários de código aberto no OSX é usar homebrew . Homebrew é um gerenciador de pacotes para OSX para simplificar a instalação e gerenciamento de programas como PostgreSQL e muitos outros projetos de código aberto populares. Confira!