Eu me deparei com esse problema e resolvi apenas fazendo logout de phpMyAdmin e novamente.
EXPLICAÇÃO
Dê uma olhada na consulta da mensagem de erro:
SELECT command denied to user ''@'localhost' for table 'pma_table_uiprefs'
Isso acontece devido ao MySQL negar acesso ao usuário "" (em branco) no servidor
localhost
. A configuração padrão é bloquear todas as solicitações de usuários anônimos. Ao sair, forçamos o phpMyAdmin a "esquecer" o usuário atual e vamos inserir as credenciais de login para o servidor MySQL.